Umsatzsteigerung bei Eurogast

„Wir wachsen, weil wir konsequent in jene Bereiche investieren, die unseren Kunden messbaren Mehrwert bieten. Neben einer leistungsstarken Logistik und konsequenter Digitalisierung stehen wir vor allem für ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein breit aufgestelltes Eigenmarkenportfolio, das Qualität und Wirtschaftlichkeit optimal verbindet“, freut sich Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich, über das positive Jahresergebnis.

Mit einer Zustellquote von 78 Prozent des Gesamtumsatzes erreicht Eurogast einen Spitzenwert im österreichischen Großhandel. Gleichzeitig verfügt der Gastrogroßhändler über ein dichtes Standort- und Logistiknetzwerke. Eurogast betreibt 11 C&C-Märkte, drei Markthallen, ein Einkaufszentrum sowie 17 Logistik- und Auslieferungszentren.

Digitale Bestellungen im Vormarsch

Mehr als 60 Prozent aller Bestellungen werden bei Eurogast Österreich bereits digital abgewickelt. Damit zählt der Gastrogroßhändler zu den digital stärksten Anbietern im heimischen Großhandel. Ein wesentlicher Treiber dieser Entwicklung ist die Best.Friend App. Nahezu jede zweite Bestellung wird bereits mobil durchgeführt. Das zeigt, dass Kunden ihre Waren flexibel, ortsunabhängig und rund um die Uhr disponieren. Ergänzend dazu stehen die Eurogast Webshops sowie die Best.Friend App in sechs Sprachen zur Verfügung und erleichtern den Bestellalltag in Gastronomie und Hotellerie.

Seit vergangenem Jahr ergänzt mit „Best.Friend Voice“ ein persönlicher KI-gestützter Sprachassistent das digitale Angebot. Die Bestellung per Spracheingabe ist in nahezu allen mitteleuropäischen Sprachen möglich und vereinfacht Abläufe zusätzlich. „Mit der KI-gestützten Bestellung in mehreren mitteleuropäischen Sprachen setzen wir neue Maßstäbe. Wir machen den Bestellprozess in Österreichs Küchen schneller und einfacher“, betont Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich.

Starke Eigenmarken

2025 wurde auch das Eigenmarkensortiment weiter ausgebaut. Mittlerweile umfasst es über 800 Produkte mit attraktivem Preis-Qualitätsverhältnis. Besonders dynamisch entwickelt sich die neue Marke „Eurogast kocht“. Die Produkte reduzieren zeitintensive Vorbereitungsarbeiten und entlasten Küchenteams. „Mit ‚Eurogast kocht‘ sorgen wir für bessere Kalkulierbarkeit, weniger Wareneinsatz und mehr Planbarkeit im Küchenalltag. Das ist in Zeiten des Fachkräftemangels ein entscheidender Vorteil“, betont Krug.

Erfolgslinie „Genuss aus Österreich“

Ein klares Signal setzt Eurogast auch im Bereich Regionalität. Die Linie „Genuss aus Österreich“ steht für Fleischprodukte mit 4 x AT-Kennzeichnung. Das bedeutet: geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich. „Wir stärken damit gezielt heimische Produzenten und sichern regionale Wertschöpfungsketten. Unsere Kunden erhalten 100 Prozent nachvollziehbare Herkunft und maximale Frische“, informiert Krug.

Eurogast Österreich ist ein Zusammenschluss von zehn privaten, familiengeführten Gastrogroßhändlern. Gegründet 1965, ist das Unternehmen heute mit 17 Standorten in ganz Österreich vertreten.