So trinkt Österreich seinen Kaffee
Ein Tag ohne Kaffee? In Wien für 44 Prozent unvorstellbar: 42,1 Prozent trinken mehrmals täglich Kaffee. Der Großteil (32 Prozent) genießen eine Tasse am Tag; 28,4 Prozent gönnen sich noch eine zweite Tasse. Das zeigen die aktuellen Tchibo Kaffee-Fakten, eine repräsentative Umfrage, die gemeinsam mit NIQ/GfK durchgeführt wurde. Pünktlich zum Tag des Kaffees am 1. Oktober wirft Tchibo einen Blick auf die Kaffeevorlieben der Wiener und die machen eines deutlich: Wien und Kaffee – das gehört einfach zusammen.
Mit 35,9 Prozent ist der Espresso der klare Favorit in Wien, dicht gefolgt der Cappuccino (35,8 Prozent) und mit nur wenig Abstand an dritter Stelle der Wiener Melange (35,5 Prozent). Flavoured-Sorten wie etwa Kaffee mit Vanille- oder Karamellaromen sind dagegen bei 58,4 Prozent nicht besonders beliebt. Den Lieblingskaffee trinken Wiener am liebsten zuhause (88,2 Prozent) und bei der Arbeit (34,4 Prozent). Mit 30,4 Prozent besuchen sie österreichweit am häufigsten ein Kaffeehaus – hier sind Wiener klar Vorreiter im Bundesländervergleich.
Der frühe Vogel trinkt Kaffee
Fast die Hälfte der befragten Wiener (50,8 Prozent) trinken ihren Kaffee zwischen 7 und 9 Uhr. Zubereitet wird zuhause am liebsten mit der Kapselmaschine (34,2 Prozent) – hier unterscheidet sich Wien von den anderen Bundesländern, wo der Vollautomat dominiert. Noch lieber holen sich die Wiener (70 Prozent) ihren Kaffee to go.
Egal ob zuhause oder unterwegs – für 57,3 Prozent muss der erste Kaffee allen voran gut schmecken oder zur Lieblingsmarke gehören (41,4 Prozent). Wenn die Herstellung zudem nachhaltige Projekte unterstützt, umso besser – mehr als die Hälfte der Befragten (59,8 Prozent) finden Initiativen dieser Art positiv.
Generationenklüfte beim Kaffeegenuss in Österreich
Österreichweit zeigen sich heuer besonders auffällige Unterschiede zwischen den Generationen: Während fast neun von zehn Babyboomern täglich Kaffee trinken, ist es bei der Gen Z nicht einmal die Hälfte. Dafür liegt sie mit 94,2 Prozent beim Coffee-to-go-Konsum klar an der Spitze und nutzt Kaffeehäuser mit 78,6 Prozent häufiger als jede andere Altersgruppe für Treffen und Gespräche. Babyboomer trinken ihren Kaffee vor allem zu Hause (98,3 Prozent), bei der Gen Z sind es 71,3 Prozent. Die Generation X konsumiert mit durchschnittlich 3,06 Tassen pro Tag am meisten Kaffee und startet besonders früh in den Tag. Geschmacklich bevorzugt die Gen Z Cappuccino, während Generation X und Babyboomer häufiger Espresso wählen. Millennials greifen am liebsten zum klassischen Verlängerten.