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Österreichischer Wein unter Druck

Auch 2025 war für die österreichische Weinwirtschaft ein herausforderndes Jahr. Wie bereits in den Vorjahren wirkte sich die angespannte gesamtwirtschaftliche Situation auf den Weinabsatz aus: Sowohl im Inland als auch im Export mussten laut ÖWM Jahresbericht 2025 Rückgänge verzeichnet werden.

„Der Weinsektor steht derzeit weltweit unter Druck – steigende Kosten, ein verändertes Konsumverhalten und wirtschaftliche Unsicherheiten betreffen praktisch alle Weinländer“, betont Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). „Vor diesem Hintergrund haben wir den österreichischen Wein 2025 mit gezielten Maßnahmen im In- und Ausland unterstützt und dazu beigetragen, dass er sich im internationalen Vergleich verhältnismäßig stabil entwickelt und seine Position in zentralen Märkten halten konnte.“

Kampagnen gegen die Krise

In der Gastronomie bleibt österreichischer Wein klarer Marktführer. Mit einem Mengenanteil von knapp 90 % und einem Wertanteil von über 80 % ist er weiterhin die unangefochtene Nummer eins. Gleichzeitig macht sich die Zurückhaltung der Konsumenten bemerkbar: Zwischen Jänner und September 2025 sank der Weinabsatz im Gastronomie-Großhandel um 4,6 %, der Umsatz um 0,9 %. Das Verkaufsniveau liegt damit weiterhin unter jenem vor der Corona-Pandemie.

Im heimischen Lebensmitteleinzelhandel wurden in den ersten drei Quartalen 2025 um insgesamt 5,2 % weniger Wein verkauft, der Umsatz ging um 2,5 % zurück. Die Verluste fielen dabei bei ausländischen Weinen stärker aus als bei österreichischen. Trotz insgesamt rückläufiger Verkaufszahlen konnte österreichischer Wein seinen Marktanteil somit weiter ausbauen: Rund 70 % der verkauften Weine sowie mehr als 75 % des Weinumsatzes im Lebensmitteleinzelhandel entfallen auf heimische Produkte.

Um diesen Entwicklungen entgegenzuwirken und den Weinabsatz zu forcieren, setzt die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) im Heimmarkt verstärkt auf umfangreiche, breitenwirksame Kampagnen. Nach einer großen Gastronomie-Kampagne 2024 wurde 2025 mit „Rot kann auch cool.“ gezielt der Absatz österreichischer Rotweine unterstützt. Für 2026 ist eine breit angelegte, österreichweite Werbekampagne zur rot-weiß-roten Banderole geplant, die den Fokus auf Genuss, Herkunft und Qualität des heimischen Weins legt.

Neuartige Initiative

Parallel dazu spricht die neue ÖWM Marke rot weiss rosé (RWR), die seit Herbst 2025 läuft, gezielt Konsumenten zwischen 20 und 35 Jahren an – jene Generationen, die für die Zukunft der Weinbranche von zentraler Bedeutung sind. Mit diesem Ansatz beschreitet die ÖWM bewusst neues Terrain: International gibt es bislang keine vergleichbare Initiative, die diese Zielgruppen auf landesweiter Ebene systematisch und eigenständig an das Thema Wein heranführt.

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geschrieben am

20.01.2026