Neue Gastropartner für Flughafen Wien
2027 geht die neue Terminal 3-Süderweiterung am Flughafen Wien in Betrieb – und die Gastronomiepartner dafür stehen nun fest. Mit an Bord ist das Who is Who der Wiener Restaurantszene: DO & CO, Café Landtmann, Figlmüller, AIDA, Mochi, Tür 7, NENI, BARBARO, Veganista und JuiceFactory. Flugreisende können sich also auf ausgezeichnete Wiener Küche freuen – vom Wiener Schnitzel bis zu Cocktails, von Kaffeehauskultur bis zu asiatischer Fusionsküche. Mit der geplanten Inbetriebnahme der Süderweiterung im zweiten Quartal 2027 erweitert der Flughafen Wien seine Gastro- und Retailflächen um 10.000 m² und rund 30 neue Restaurants und Shops.
„Viele internationale Airports bieten lokale Spezialitäten an – der Flughafen Wien geht einen Schritt weiter: Er bringt nicht nur einzelne regionale Gerichte, sondern Wien in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt in den Terminal - mit einer Dichte an Top-Marken, die sonst nur im Stadtzentrum zu finden ist. Damit wird der Flughafen Wien zur authentischen kulinarischen Visitenkarte Wiens und Österreichs für Reisende aus aller Welt. Diese neue Qualität ist kein Zufall, sondern Ausdruck eines klaren Anspruchs: Mit der Süderweiterung und Konzepten wie diesem setzen wir gezielt Schritte in Richtung 5-Star-Airport. Wir freuen uns sehr, dafür einige der besten und renommiertesten Gastronomiepartner der Stadt gewonnen zu haben“, erläutert Julian Jäger, Vorstand der Flughafen Wien AG.
International erfahrene Experten für Airport-Gastronomie
Gastronomie an einem Flughafen stellt besondere Anforderungen: Umfangreiche Sicherheitsbestimmungen, komplexe Passagierflüsse, hohe Internationalität und unterschiedliche Aufenthaltsdauern müssen im Betrieb von Restaurants, Bars und Take-Away-Outlets berücksichtigt werden. Die Unternehmen SSP und Lagardère Travel Retail haben sich darauf spezialisiert und sind auf mehreren Airports in ganz Europa vertreten. Am Flughafen Wien ist SSP unter anderem mit den Konzepten Jamie Oliver, Leberkaspepi, Trzesniewski, Dean & David und Anker Bäckerei sowie dem preisgekrönten Wolfgang Puck Kitchen + Bar vertreten. In der neuen Süderweiterung arbeitet SSP mit Figlmüller, Landtmann, Mochi und Tür7 und bringt auch Starbucks in den neuen Terminalzubau. Lagardère Travel Retail betreibt am Wiener Airport bereits erfolgreich das Restaurant Zugvogel, Burger King, AIDA, Haferkater, Costa Coffee und das ausgezeichnete Café Bieder & Maier– in der neuen Süderweiterung verantwortet Lagardère Travel Retail den Betrieb von NENI, Barbaro und AIDA sowie Burger King.