Kastner Gruppe: Wachstum und Investition

Die Kastner Gruppe erzielte 2025 einen Umsatzrekord von über 308 Mio. Euro netto (exklusive Mehrwertsteuer). Gegenüber 2024 entspricht dies einem Plus von 2,6 Prozent und liegt damit leicht unter der Inflationsrate. Bemerkenswert ist das Ergebnis vor allem vor dem Hintergrund einer rückläufigen Mengenentwicklung in der Branche. Trotz dieses Umfelds konnte Kastner sowohl im Großhandel als auch in einzelnen Geschäftsfeldern zulegen. Der Großhandelsumsatz wuchs um 1,86 Prozent.

Im Einzelhandel zeigt sich die Entwicklung differenziert, da Standorte abgegeben und gleichzeitig neue Märkte integriert wurden. Im Bereich Abholmarkt und Gastronomie stagnieren die klassischen Abholumsätze, während die Zustellung an Gastronomiebetriebe deutlich zulegt (+5,63 Prozent). Der Zustellanteil erreichte 2025 rund 70 Prozent und unterstreicht den strukturellen Wandel hin zu serviceorientierten Belieferungsmodellen.

Investitionsschwerpunkt Wien Nord

Das Jahr 2025 war geprägt von einer der größten Investitionen der vergangenen Jahrzehnte. Am 11. April 2025 wurde der Standort KASTNER Wien Nord nach umfassender Modernisierung neu eröffnet. Der Standort verfügt über eine Gesamtnutzfläche von rund 12.000 m², eine Photovoltaikanlage am Dach und ist der erste Kastner Standort, der vollständig auf Wärmepumpentechnologie umgestellt wurde. Zusätzlich entstanden ein neuer Büro- und Logistiktrakt. BIOGAST ist am Standort angesiedelt, was den Nachhaltigkeitsanspruch auch optisch unterstreicht.

Der Markt wurde vollständig neu strukturiert: Kundenführung, Wegeführung und Sortimentslogik wurden überarbeitet, Frische- und Tiefkühlanlagen erneuert. Getränke, Obst und Gemüse sind in klar getrennten Kaufbereichen positioniert. Herzstück des Standorts ist die rund 600 m² große AllesWein-Abteilung mit begehbarem Klimaschrank, Humidor, Verkostungsbereich und mobiler Kochwerkstatt. Kastner Feinspitz wird erstmals in einem eigenen Bereich präsentiert. Geschirr&Co wurde auf 700 m² ins Erdgeschoß integriert, während das Gesamtsortiment inklusive Neuheiten im ersten Stock in einem neuen Schauraum gebündelt ist. Auch die Kastner Kochwerkstatt wurde erneuert und als Seminar- und Schulungsfläche weiterentwickelt.

Parallel dazu wurde der Markenauftritt verjüngt: Corporate Design, Bildsprache und die markentypische Raute wurden adaptiert, flankiert von angepassten Imagekampagnen.

Personal, Ausbildung und Führungswechsel

Kastner ist staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb und beschäftigte 2025 erstmals über 1.000 Mitarbeiter:innen, darunter 32 Lehrlinge. Der 1.000. Mitarbeiter trat im IT-Bereich ein. Mehrere Führungsfunktionen wurden im Rahmen geordneter Übergaben neu besetzt:
– Dominik Höfner BSc MA übernahm mit 1. Juli 2025 die Standortleitung Zwettl
– Paul Robl BSc MSc verantwortet seit 1. Jänner 2026 Finanzen, Rechnungswesen und Lohnverrechnung
– Kristof Fink BA folgte mit 1. Oktober 2025 als Standortleiter Eisenstadt auf Prok. Andreas Hackl
– Geschäftsführer Andreas Blauensteiner tritt Ende 2026 in den Ruhestand

Nachhaltigkeit: messbare Effekte

Im Rahmen der Initiative „Aus gutem Grund“ wurde Kastner 2025 mit dem TRIGOS Niederösterreich Awardausgezeichnet. Das KI-gestützte Prognosetool „Circly“, das Wetter-, Abverkaufs- und Eventdaten kombiniert, wurde 2024 auf alle Nah&Frisch Kund:innen ausgerollt und gilt als Meilenstein zur Reduktion von Lebensmittelabfällen.

Die „Teller statt Tonne“-Box erzielte 2025 einen Absatz von 2.300 Boxen, womit rund 10 Tonnen Lebensmittel vor der Entsorgung bewahrt wurden – rund 10 Prozent des Bio-Abfalls. Zusätzlich wurde die Zusammenarbeit mit Tafel Österreich intensiviert.

Im Bereich Logistik verfolgt Kastner das Ziel, bis 2030 rund 50 Prozent der LKW-Flotte zu elektrifizieren. Der Einstieg erfolgt mit gekühlten E-LKWs eines europäischen Herstellers (Renault), geeignet für Frische- und Tiefkühltransporte.

Nah&Frisch: Expansion und Systemstärke

Kastner betreut aktuell rund 140 Nah&Frisch Kaufleute. 2025 wurden sechs neue Standorte eröffnet, 15 Märkte an neue Kaufleute übergeben und die Zahl der Hybridmärkte auf über 20 ausgebaut. Für 2026 sind zehn weitere Hybridmärkte geplant, womit bis Jahresende rund 30 Standorte erreicht werden sollen. Die Frühjahrsmessen finden weiterhin persönlich statt, Herbstmessen digital. Neue Formate wie Kaufleute-Strategieworkshops und Rabatt-Pickerl-Aktionen ergänzen das Systemangebot. Maria Höllermann wurde als „Kauffrau des Jahres 2025“ ausgezeichnet.

Abholmarkt, Gastrodienst und weitere Investitionen

Der Eigenfuhrpark umfasst über 100 LKWs, ergänzt durch Logistikpartner in Kärnten und Tirol. Weitere größere Investitionen stehen an:
– Zwettl: Verdoppelung der Großhandelsfläche
– Amstetten: Investition von 6–7 Mio. Euro zur Verdoppelung des Expedits
– Jennersdorf: Erweiterungspläne
– Krems: Adaptierungen bei Logistik und Kühltechnik

Digitale Services wie Infoterminals in allen Abholmärkten, ein WhatsApp-Infoservice sowie der neue Geschirr&Co Fachkatalog für Gemeinschaftsverpflegung sollen weiteres Wachstum unterstützen.

BIOGAST und myProduct.at

BIOGAST bestätigte 2025 seine Position als führender österreichischer Bio-Fachgroßhändler und wuchs in allen Geschäftsbereichen. Die BIOGAST Messe in Wels fand zum 15. Mal statt, begleitet von neuen Bildungsformaten wie der FGFH Akademie. BIOGAST ist Gründungsmitglied des Forum Biofachhandel und Mitinitiator der Organic Development Goals (ODGs).
Das Biomarkt Franchisesystem der BIOGAST „MeinBioMarkt“ macht seit dem Frühjahr auch durch ein eigenes Flugblatt auf sich aufmerksam. Vierzehntägig werden darin Aktionen und ausgewählte Artikel angeboten. Erstmalig war MeinBioMarkt 2025 auf der Franchise Expo Austria vertreten und präsentierte das zukunftsweisende Bio-Fachmarktkonzept für alle, die bioregional, verantwortungsvoll und mit Mehrwert für Mensch und Umwelt handeln wollen. Bis Jahresende will man 3 Standorte haben und auch bestehende andere Standorte ins Werbekonzept eingliedern.

Die E-Commerce-Tochter myProduct.at erzielte 2025 ein zweistelliges Umsatzplus und beliefert Kunden in rund 90 Ländern. Das Unternehmen wurde erneut als „Kunden-Champion“ ausgezeichnet. Für 2026 ist eine engere Verzahnung von E-Commerce und Großhandels-Digitalisierung innerhalb der Kastner Gruppe geplant.