In der EU wird aktuell darüber debattiert, ob Begriffe wie „Veggie-Wurst“ oder „Soja-Schnitzel“ verboten werden sollen. Das würde dann wohl auch das in der aktuellen Jahreszeit immer öfter angebotene „Vegansl“ betreffen. Hintergrund des angestrebten EU-Verbotes von Bezeichnungen wie Burger, Schnitzel und Wurst für vegetarische Fleischersatzprodukte sei laut der Abgeordneten Celine Imart von der EVP die „Transparenz und Klarheit für den Verbraucher“ sowie die Anerkennung für die Arbeit der Landwirte.
Es stimmt schon, „vegan“ ist im Moment ein Modewort geworden, mit dem sich alles, das früher ein schnödes Imitat war, als Lifestyleprodukt verkaufen lässt – mit einem netten Preisaufschlag noch dazu. Ein Kommentar von Clemens Kriegelstein
