2026 bietet das Renaissance Vienna Schönbrunn Hotel gleich sechs „genussvolle Wunderbrunch-Sonntage“ Wien

Mario Habicher ist General Manager des jüngst in Wien eröffneten Mandarin Oriental Vienna. Mit Clemens Kriegelstein sprach er über Zimmerpreise im internationalen Vergleich, die Situation an der Mitarbeiterfront und warum er glaubt, dass hochwertige Hotelgastronomie funktionieren kann.

Vor kurzem hat Alexander Schick die Leitung der fünf Wiener Familienhotels – Stefanie, City Central, Capricorno, Am Parkring und Erzherzog Rainer – von seinem Vater Martin Schick übernommen. Mit Clemens Kriegelstein sprach er über den Übergabeprozess, die Herausforderungen eines Hotelrestaurants und geschlossene Geschäfte am Sonntag.