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2026 erwarten Genießer wieder sechs Wunderbrunch-Sonntage

ALBA Communications

Brunch als Signature-Angebot

2026 bietet das Renaissance Vienna Schönbrunn Hotel gleich sechs „genussvolle Wunderbrunch-Sonntage“ Wien

Alexander Kumptner möchte in der neuen Kampagne zeigen, wie gut Coca-Cola und traditionelle heimische Rezepte zusammenpassen.

Coca-Cola/Marcus Seewald

„Mach’s g’schmackiger“

Eine neue Coca-Cola-Kampagne mit TV-Koch Alexander Kumptner will die traditionelle österreichische Küche in den Mittelpunkt rücken.

G P

Pixabay

Vegan Essen in Wien und gewinnen

Kooperation von Wiener Gastronomie und Veganer Gesellschaft: Wer bis Ende Jänner vegane Speisen in einem Lokal bestellt kann unterschiedliche Preise gewinnen.

Bei jedem Gang entscheiden die Gäste, welches Getränk am besten dazu passt.

OSOV / Katharina Acht

Es geht wieder los mit dem 4/4 Battle des Oberösterreichischen Sommeliervereins. In diesem Jahr haben kulinarikbegeisterte Gäste viermal die Möglichkeit, sich in einem der Gasthäuser der KultiWirte bei einem 4-Gang-Menü von jeweils vier Sommeliers mit sorgfältig ausgewählten Getränkebegleitungen verwöhnen zu lassen – und dabei als Jury ihre Favoriten zu küren.

V.l.n.r.: Christof Cremer, Wolfgang Binder (Kaffeesiederball), Tchibo-Marketingleiterin Charlotte Braunstorfer und Paul Unterluggauer, Geschäftsführer Tchibo Österreich

Tchibo/ Paul Breuss

Tchibo am Kaffeesiederball

Wenige Tage vor dem Wiener Kaffeesiederball lud Tchibo am 13. Jänner zu einem Pre-Event ein und stellte dabei die diesjährigen Highlights der Ballnacht vor.

„Entbürokratisierung dringend nötig“

ÖHV-Kongress in Linz: Aufstockung der Ressourcen für die Deregulierung der Wirtschaft gefordert – Saisonverlängerung soll dem Vorwurf des „Zwischenparkens“ von Mitarbeitern beim AMS entgegenwirken

Taste Tourism: 78 Prozent wollen ihren Urlaub 2026 mit besonderen Geschmackserlebnissen bereichern.

So reist Österreich 2026

TUI Reisetrend-Check: Von Multi-Stopp über Taste-Tourism bis zu Solo Travel: fünf Trends, die voraussichtlich das Reisejahr der Österreicher prägen

Die Motel One Group treibt ihr Wachstum in Österreich voran.

Motel One wächst weiter in Österreich

Die Motel One Group setzt ihren Expansionskurs in Österreich fort und stärkt ihre Präsenz in einem der wichtigsten Kernmärkte der Gruppe. Neben zwei Neueröffnungen in Wien im laufenden Jahr sind weitere Standorte in Linz und Bregenz bereits unterzeichnet. Auch bestehende Häuser werden im Zuge der langfristigen Markenstrategie weiterentwickelt.

The Companion Vienna kommt im März

The Companion Vienna eröffnet im März 2026 an der Adresse Mariahilfer Straße 127a, direkt am Wiener Westbahnhof. Das neueste Hotel der vier Gründer Kai Hollmann, Florian Kollenz, Christian Lainer und Michael Todt (u.a. „Superbude Wien“, „NENI am Prater“) versteht sich als persönlicher Gegenentwurf zu anonymen Hotelkonzepten. Das Haus setzt auf Nähe, Charakter und Individualität.

Als bester Campingplatz in ganz Europa gilt zum ersten Mal der Camping Sonnenland Lutzmannsburg im Burgenland.

Camping Lutzmannsburg top

Europas bester Campingplatz im Rahmen des camping.info Awards 2026 liegt im Burgenland: Auf dem Siegertreppchen steht der Camping Sonnenland Lutzmannsburg; Platz zwei und drei gehen nach Mecklenburg-Vorpommern und nach Südtirol.

Sommer, Sonne. Strand – diese Kombination zieht bei Österreichern im Urlaub nach wie vor am stärksten.

Reiselust der Österreicher bleibt hoch

Laut dem „Ruefa Reisekompass“ bleibt die Reiselust der Österreicher auf hohem Niveau bestehen, verzeichnet für 2026 sogar ein leichtes Plus: 90% der Österreicher möchten in diesem Jahr verreisen. Die Sehnsucht nach Sonne, Meer und einzigartigen Entdeckungen ist ungebrochen, und die Bereitschaft, dafür das nötige Budget einzuplanen, ist ebenfalls vorhanden.

Ein verpflichtendes Schnitzel um unter zehn Euro per Gesetz? Das wird’s wohl eher nicht spielen.

Günstige Speisen per Gesetz?

Um die Inflation zu bremsen, überlegt die Regierung, der Gastronomie zumindest ein günstiges Gericht nach dem Vorbild des Jugendgetränks ans Herz zu legen. Branchenvertreter sehen die Idee mit gemischten Gefühlen.

Alexandra Seyer-Gmeinbauer (Gaumen hoch) Angela Wider (Metro) und Reinhold Gmeibauer (Gaumen hoch) freuen sich auf die neue Partnerschaft (v. l.)

Allianz von Metro und Gaumen hoch

Metro Österreich ist mit Jahresbeginn eine Werteallianzpartnerschaft mit Gaumen Hoch eingegangen, eine Bewegung aus Produzenten und Gastronomen, die sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln einsetzt.

G P

„Wir wollen das beste Hotel Wiens werden“

Mario Habicher ist General Manager des jüngst in Wien eröffneten Mandarin Oriental Vienna. Mit Clemens Kriegelstein sprach er über Zimmerpreise im internationalen Vergleich, die Situation an der Mitarbeiterfront und warum er glaubt, dass hochwertige Hotelgastronomie funktionieren kann.

ÖW startet Geheimtipp-Kampagne

Die ÖW versteckt Österreichs Geheimtipps hinter verpixelten Bildern und Pieptönen. Zugang nur nach Unterzeichnung einer humorvollen Geheimhaltungsvereinbarung. Die Kampagne will unbekannte Orte ins Rampenlicht rücken und die Entzerrung von Besucherströmen unterstützen.

Offener Brief an den Finanzminister

Thomas Reisenzahn, Geschäftsführer der Prodinger Beratungsgruppe, hat einen Offenen Brief an Markus Marterbauer geschrieben, in dem er den Vorwurf der zu hohen Preissteigerungen in der Hotellerie zurechtrückt.

H M

Thomas Panholzer gratulierte folgenden VINEUS Preisträgern 2025 (v. l.): Gerhard Deim (Newcomer-Winzer des Jahres), Alois Gross (Lebenswerk), Thomas Kracher (Newcomer Sommelier des Jahres), Aaron Priewasser (Trinkwerk-Goliath für "Aarons Genusskrämerei") und Heinz Frischengruber, Kellermeister der "Domäne Wachau" (Genuss-Erlebnis am Weingut)

VINEUS sucht Wein-Talente

Gesucht werden die besten Jungwinzer und Jungsommeliers des Landes. Man kann sich entweder selbst bewerben oder nominieren lassen. Die Verleihung der VINEUS Wine Awards findet am 21. September 2026 in der Steiermark statt.

G P

ÖHV: Inflations-Ursache bekämpfen!

Österreichs Hotels kaufen fast ausschließlich im Inland – und das ist laut ÖHV sauteuer. Eine Untersuchung würde dagegen Löhne, Abgaben, Energiekosten und Bürokratie als Preistreiber entlarven.

Rekordpreis für Thunfisch

Bei der traditionellen Neujahrsauktion am Fischmarkt von Tokio wurden vom Besitzer einer Sushi-Restaurantkette umgerechnet rund 2,8 Mio. Euro für einen Blauflossenthunfisch gezahlt.

Ursula Messner ist Weinakademikerin und berät über ihre Homepage www.weinbegleitung.com auch Gastronomen bei der Erstellung von Weinkarten, schult Personal oder organisiert Verkostungen.

„Zwei verschiedene Weingläser genügen“

Ursula Messner ist Psychologin, geprüfte Weinakademikerin und berät Gastronomen bei ihrer Weinauswahl oder gibt Tipps für das Servicepersonal. Mit Clemens Kriegelstein sprach sie über den Nutzen des Dekantierens, die Lagerfähigkeit von Weinen und den Sinn von unterschiedlichen Weingläsern.