Gösser bringt neues Weizenbier

Gösser hat dieser Tage das Gösser Falkenweizen auf den Markt gebracht, gebraut in der Osttiroler Brauerei Falkenstein. Braumeister Harald Green beschreibt die Bierspezialität mit 5,3% Alk.vol. sowie die ersten Rückmeldungen am Markt: „Sortentypisch für ein naturtrübes Hefeweizen zeigt sich Gösser Falkenweizen fruchtig in der Nase, weich und erfrischend im Geschmack und mit angenehm feiner Rezenz. Die dezente Bittere sorgt gemeinsam mit dem harmonischen Körper für hohe Trinkbarkeit. Besonders freut uns, dass die ersten Rückmeldungen der Konsumenten sehr positiv ausfallen.“

Doris Mathis, die das Marketing von Gösser verantwortet, erklärt: „Wir haben uns für das Gösser Falkenweizen von Eigenschaften des namensgebenden Falken inspirieren lassen und etwa seine Eleganz in eine samtig-feine Perlage und leuchtende Farbe des Falkenweizen übersetzt. Die Stärke des Raubvogels finden wir im kräftigen Geschmack wieder – vollmundig, ohne zu dominieren. Der Weitblick von hoch oben steht für uns für Beständigkeit und Handwerkskunst.“ Das neue Bier wird ab September vorerst bei ausgewählten Gastronomie-Kunden sowie exklusiv bei MPREIS erhältlich sein.

Die repräsentative Studie zum Bierkulturbericht 2025 belegt die Beliebtheit von Weizenbier: Besonders unter den jüngeren Befragten, den Altersgruppen von 18 bis 29 Jahren bzw. von 30-39 ist das Weizenbier überdurchschnittlich beliebt und landet nach dem Märzenbier jeweils auf Platz zwei. 44 bzw. 42 Prozent der Befragten in diesen Altersgruppen geben an, gerne Weizenbier zu trinken. Regional betrachtet, sind die Tiroler die größten Fans dieses Bierstils – sie trinken es zu 46 Prozent sehr gerne oder gerne.